Вам понадобится:
Фарш 500 гр.
Оливковое масло 50 мл
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Перец болгарский 3 шт.
Перец чили 1 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок 5 зубчиков
Петрушка
Томат 200 мл
Перец/соль
Паприка
Приправа для аджики
Орегано
Паста 250 гр.
Отвариваем пасту в подсолнной воде.
На оливковом масле обжариваем лук и добавляем к нему фарш. Все овощи мелко нарезаем, морковь можно натереть на терке. Все постепенно добавляем к фаршу. Тушим на среднем огне. Затем выливаем к мясу томатную пасту, добавляем чеснок и все специи/соль. И в самом конце зелень. Тушим 5 мин. В конце выкладываем готовый соус на пасту! Паста болоньезе готова!
Buon appetito!
0 коммент.:
Отправить комментарий