Закусочный тарт с шпинатом, творогом и анчоусами.

Этот пост будет посвящен легкому, вкусному и полезному тарту. Он может быть как закуской на вашем столе, так и вполне полноценным блюдом! Мы им завтракали ;) 

  

Вам понадобится:

Шпинат 200 гр.

Укроп (маленький пучок)

Зеленый лук (небольшой пучок)

Обезжиренный творог 300гр.

Щепотка соли

Анчоусы 3-5 шт.

Яйца 2 + 1желток

Сметана 2 ст.л 

Слоеное без дрожжевое тесто 1 упаковка

Мелко нарезаем всю зелень и анчоусы. 

Кладем в блендер и доводим всю консистенцию до кашицы.

В миске к кашице добавляем творог, яйца, щепотку соли и сметану. Все перемешиваем. 

Получится жидковатая по консистенции масса.

Тесто. Тесто раскладываем по форме и делаем небольшие бортики. Прокалываем вилкой по всему периметру и отправляем в духовку на 5-10 мин при t-180, так сказать "подсушиваем" тесто. Как только оно будет готово выливаем начинку. И снова в духовку при t-200 на 30 мин. 

Вынимаем из духовки, даем остыть 15 мин и налетай! :) Приятного аппетита!