Нежные и вкусные печеньки к чаю, получаются хрустящими снаружи и мягенькими, рассыпчатыми внутри!
Нам понадобится:
150 гр. измельченного миндаля
2 ст.л муки
2 белка
200 гр. сахара
3 ст.л кокосовой стружки
2 ст.л кокосового сиропа
У меня был готовый измельченный миндаль, если у вас нет, то орехи необходимо подсушить в духовке при t150 5-7 мин и перемолоть в кофемолке/ступке/блендере.
К миндалю добавить муку, сахар, стружку, сироп и белки! Должно получиться жидковатое тесто.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать оливковым маслом, ложечкой выложить небольшое количество теста и предать форму печенья или же если тесто получится слишком жидким, можно использовать кондитерский мешок. Располагать печенье лучше на расстоянии 3х см. Выпекать при t180 20-25 мин! Приятного аппетита! :)
0 коммент.:
Отправить комментарий